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澳门金沙线上登录:关键是如何激发养猪企业在育种上的积极性

时间:2021/7/14 13:29:06   作者:   来源:   阅读:27   评论:0
内容摘要:重庆畜牧研究院研究员王金勇表示:“对于现代养猪业来说,它要求猪活得更多,死得更少,长得更快,吃得更少,生产更多的肉,有良好的肉质,并卖个好价钱。”猪种的优点是肉质好、抗病能力强、投入产出低,但缺点是脂肪多、瘦肉率低、生长速度慢。例如,荣昌猪的生长周期为240天,而国外品种的屠宰周期仅为160天;丹麦、法国长白猪和大白猪...

重庆畜牧研究院研究员王金勇表示:“对于现代养猪业来说,它要求猪活得更多,死得更少,长得更快,吃得更少,生产更多的肉,有良好的肉质,并卖个好价钱。”猪种的优点是肉质好、抗病能力强、投入产出低,但缺点是脂肪多、瘦肉率低、生长速度慢。例如,荣昌猪的生长周期为240天,而国外品种的屠宰周期仅为160天;丹麦、法国长白猪和大白猪的产仔率可达14胎以上,而荣昌猪目前平均产仔数仅为11胎左右。

与荣昌猪一样,本地种猪的生产成本高于进口猪,但质量和价格没有体现出来。养殖效率低于引进品种。养猪企业会根据效率的需要选择引进品种,这也影响了国内生猪育种。的发展。

“育种实际上是一个根据行业需求不断进行遗传改良和猪生产性能不断改进的过程。”王金勇表示,育种需要持续的研发投入。大多数公司只是简单地引进品种来扩大规模,而不是注重品种的选择。一直这样做下去。加快国外生猪品种国产化和本地优质生猪品种产业化,可以说是当前育种工作的重中之重。从现代育种的角度来看,就是提高地方猪的繁殖能力和肉品生产能力,使地方猪能更好地适应现代工厂化育种的生产方式的新型育种技术。

虽然我国畜禽核心品种供给率已超过75%,但与发达国家仍存在差距。根据农业农村部最新发布的《国家畜禽遗传改良规划(2021-2035年)》,到2035年,我国将建立完整的商品性养殖体系,自主创新能力大幅提升,保持核心种源供给率95%以上;以当地生猪遗传资源为材料培育特色品种,充分满足多样化市场消费需求;形成中国种猪品牌,培育3-5名具有国际竞争力的种猪养殖者。

“国内生猪育种技术与国外没有差距。关键是如何激发养猪企业在育种上的积极性。”王金勇坦言,新品种的选育是一个长期的过程,而残酷的事情是时间和大量数据的积累。记录并不意味着它会成功。即使培育出一个新品种,它最终也需要接受市场的选择。“例如,在培育一个品种时,其料肉比(增重一公斤所消耗的饲料量)与国外相差只有0.2或0.3。看似差距不大,但对于需要大规模推广到市场的品种来说,就是差距。”王金庸说。


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